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      政策與國標
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      工信部擬廢止《食品添加劑 生物碳酸鈣》行業(yè)標準
      來(lái)源：中國粉體技術(shù)網(wǎng)    更新時(shí)間：2017-05-08 10:01:13    瀏覽次數：
       
      　　近日，工信部發(fā)布擬廢止《QB 1413-1999 食品添加劑 生物碳酸鈣》行業(yè)標準的公示，廢止的理由是《食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈣（包括輕質(zhì)和重質(zhì)碳酸鈣）》已經(jīng)涵蓋該行業(yè)標準的內容。
      　　下面小編就特意為大家整理一下這個(gè)能代替《QB 1413-1999 食品添加劑 生物碳酸鈣》行業(yè)標準的《食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈣（包括輕質(zhì)和重質(zhì)碳酸鈣）》對碳酸鈣的理化性能指標要求！
      　　《食品安全國家標準 食品添加劑 碳酸鈣（包括輕質(zhì)和重質(zhì)碳酸鈣）》標準適用于沉淀制得的食品添加劑輕質(zhì)碳酸鈣和粉碎石灰石、方解石以及牡蠣殼制得的食品添加劑重質(zhì)碳酸鈣。
       
      表1 感官要求
      項目 要求 檢驗方法
      色澤 白色或灰白色 取適量試樣置于50mL燒杯中，在自然光下觀(guān)察色澤和狀態(tài)
      狀態(tài) 粉末
       
      表2 理化指標要求
      項目 指標
      碳酸鈣（CaCO3）含量（以干基計），w/% 98.0~100.5
      鹽酸不溶物，w/%  ≤ 0.2
      游離堿 通過(guò)試驗
      鎂和堿金屬，w/%  ≤ 1
      干燥減量，w/%  ≤ 2.0
      鋇（Ba）/（mg/kg）  ≤ 300
      鎘（Cd）/（mg/kg）  ≤ 2.0
      氟（F）/（mg/kg）  ≤ 50
      砷（以As計）/（mg/kg）  ≤ 3.0
      鉛（Pb）/（mg/kg）  ≤ 3.0
      汞（Hg）（mg/kg）  ≤ 1.0
       
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