4月17日，法國環(huán)保部和經(jīng)濟部發(fā)表聯(lián)合公告，宣布從2020年1月1日起禁止在食品中添加二氧化鈦，理由是“該食品添加劑安全性存有不確定性”，且“因缺乏數據證據，無(wú)法確定日容許攝入量”。
E171常用于哪些產(chǎn)品？
在歐洲，二氧化鈦的食品添加劑編號為E171，是一種著(zhù)色劑或食品增白劑，常被用于糖果、巧克力、茶包、熟食以及藥物。
法國《世界報》于2018年12月公布的一份調查顯示，大約有700多樣超市常見(jiàn)食品中含有E171添加劑，包括M&M'S巧克力、Milka巧克力、LU 牌拿破侖蛋糕（Napolitain）、airwaves口香糖、箭牌口香糖、skittles彩虹糖、Panzani品牌意大利餃子等知名品牌食品。此外，許多藥物，如法國家庭常備藥膠囊型多利潘（Doliprane en gélule）和玫瑰紅色藥丸型解痙藥斯帕豐（Spasfon rose）都含有該添加劑。
除了食品，E171也常被用于化妝品和牙膏。非政府組織“為環(huán)境而行動(dòng)”對市面上常見(jiàn)的408種牙膏（包括59種兒童牙膏）進(jìn)行調查，其中三分之二產(chǎn)品含有E171。
E171的致癌風(fēng)險
法國國家食品、環(huán)境及勞動(dòng)衛生署（ANSES）于15日提交的一份報告指出，二氧化鈦即E171可引發(fā)小老鼠細胞生物機制改變，以及無(wú)脊椎動(dòng)物發(fā)育異常。該報告認為，E171具有致癌風(fēng)險，尤其對于結腸癌、神經(jīng)元損害和生育的風(fēng)險較大。
2006年，國際癌癥研究機構（CIRC）將二氧化鈦列入2B類(lèi)（有可能致癌）。
歐洲化學(xué)品管理局于2017年建議，將二氧化鈦列入懷疑通過(guò)吸入可能引起癌癥的物質(zhì)類(lèi)別（II類(lèi)），但沒(méi)有足夠證據支持法國提出的將二氧化鈦列入為更嚴重的致癌物質(zhì)類(lèi)別（1B類(lèi)）的建議。
不過(guò)，基于預防原則，法國還是決定禁止在食品中使用E171添加劑。
牙膏、化妝品和藥物中仍可添加
此次禁令只涉及食品，牙膏、化妝品及藥品等不受影響，為何有此區別？環(huán)保發(fā)展部國務(wù)秘書(shū)博瓦松女士表示：“攝入過(guò)量E171添加劑會(huì )造成風(fēng)險，但藥物中，E171的含量很小。這些藥物對身體的好處遠遠高于其可能帶來(lái)的副作用，而且國家也不可能突然禁止所有含E171添加劑藥物進(jìn)口到法國。”
至于牙膏，博瓦松女士解釋說(shuō)：法國國家食品、環(huán)境及勞動(dòng)衛生署（ANSES）的報告只涉及食用攝入二氧化鈦，并不包括吸入造成的影響。但無(wú)法完全排除刷牙時(shí)咽下牙膏的風(fēng)險，特別是孩子。
來(lái)源：歐時(shí)大參
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