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      產(chǎn)業(yè)新聞
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      日本擬取消食品添加劑碳酸鈣的使用限制
      來(lái)源：中國粉體技術(shù)網(wǎng)    更新時(shí)間：2016-03-11 08:34:38    瀏覽次數：
       
             3月8日，在日本食品安全委員會(huì )的例行會(huì )議中，厚生勞動(dòng)省委托食品食品安全委員會(huì )進(jìn)行取消食品添加劑碳酸鈣的使用限制相關(guān)健康風(fēng)險評估。根據風(fēng)險評估結果，擬取消食品添加劑碳酸鈣的使用限制。 
       日本擬取消食品添加劑碳酸鈣的使用限制
      1.修改理由：
              生產(chǎn)企業(yè)提出申請取消食品添加劑碳酸鈣的使用限制。 
      2.碳酸鈣概況：
      用途 營(yíng)養強化劑、制造用劑（發(fā)酵食品、膠劑、膨脹劑）
      修改方案 取消現行使用標準，不設定使用限制
      國外使用狀況 ●美國：碳酸鈣是普通安全物質(zhì)（GRAS）,允許用于所有食品，其使用量為GMP前提下，允許使用必要最少限量。
      ●EU：除了一部分食品之外，其他食品允許使用必要最少限量。
      ●CODEX：除了一部分食品之外，其他食品中GMP前提下，允許使用必要最少限量。
      成分 碳酸鈣是石灰、大理石、貝殼、骨頭、蛋殼的組成成分，日本于1957年指定為食品添加劑。
      分子式 CaCO3
      名稱(chēng)：碳酸鈣
      CAS NO：471-34-1
      3.修改步驟
             食品安全委員會(huì )進(jìn)行健康影響評估結果之后，將在藥事、食品衛生審議會(huì )中商討是否修改食品添加劑碳酸鈣的使用方法。
      4.具體修改方案
      添加劑碳酸鈣的現行使用基準 改正方案
      在食品的生產(chǎn)和加工中必不可少的情況下以及營(yíng)養強化為目的使用，除此之外不得使用。
      其使用量為以鈣計，口香糖中允許使用10%以下；其他食品中允許使用1.0%以下。獲得特別用途標記許可或認證的不受此限制。      		 不設定限制

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